Υλικά για 6 θήκες
6κγ κακάο κοσκινισμένο
5κγ ζάχαρη natreen
7-8κσ γάλα αποβουτυρωμένο σε σκόνη Regilait (από βασιλόπουλο)
3-4 σταγόνες άρωμα βανίλια
γάλα φρέσκο τόσο όσο να γίνει ένα μίγμα αραιό (περίπου 250ml)
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και το ζεσταίνουμε για λίγο για να λιώσει το γάλα σε σκόνη, όχι πολύ… ίσα ίσα
Μοιράζουμε το μίγμα σε θήκες για παγωτό με 6 θέσεις. Το τοποθετούμε στην κατάψυξη και το αφήνουμε να παγώσει.