Δύο από τα σημαντικότερα και χρησιμότερα εργαλεία ελέγχου βάρους είναι το Τεστ Διατροφικής Δυσανεξίας (τεστ τροφών) και το Τεστ DNA Προγνωστικής Γονιδιωματικής για την παχυσαρκία.
έλεγχος βάρους
Τρόποι Μαγειρέματος

Δεν είναι όλοι οι τρόποι μαγειρέματος ίδιοι. Ο κάθε ξεχωριστός τρόπος μαγειρέματος μπορεί να επιδράσει στη διατροφική αξία της τροφής με δύο τρόπους: μπορεί να μειώσει την περιεκτικότητά της σε θρεπτικά συστατικά (ανά μονάδα θερμίδων)ή να μειώσει ή να αυξήσει την περιεκτικότητά της σε τοξίνες. Με τη θερμότητα κάποιες τοξίνες καταστρέφονται, αλλά δημιουργούνται κάποιες άλλες.
Έτσι, λοιπόν, υπάρχει μία ιεραρχία από τον καλύτερο στον χειρότερο τρόπο μαγειρέματος.
1.
Πότε πρέπει να επαναλαμβάνεται το Τεστ Διατροφικής Δυσανεξίας
Πολλοί με ρωτούν κάθε πότε πρέπει να επαναλαμβάνουν το τεστ. Η απάντηση σε αυτήν την ερώτηση δεν είναι εύκολη, γιατί για να είναι σωστή πρέπει να είναι εξατομικευμένη.
10 μυστικά για να χάσετε λίπος
Οι τρόποι που ακολουθεί ο κόσμος για να χάσει λίπος, είναι διάφοροι. Παραδόξως, οι περισσότεροι καταλήγουν στο ακριβώς αντίθετο αποτέλεσμα! Ας δούμε μερικά μυστικά για να χάσετε λίπος και όχι μυϊκό ιστό ή νερό.
Σουσάμι Άνοιξε! (ή πόσο πολύ είναι πολύ;)

Είμαι σίγουρος ότι πολλοί από τους αναγνώστες του περιοδικού, που βρίσκονται στην ηλικία μου (30+), θυμούνται την παιδική εκπομπή «Σουσάμι άνοιξε» (Sesame street στα Αγγλικά). Ήταν εκείνη η εκπομπή για παιδιά προσχολικής ηλικίας, που δίδασκε βασικές έννοιες της καθομιλουμένης.
Η ερμηνεία των αποτελεσμάτων του Τεστ Διατροφικής Δυσανεξίας
Οι περισσότεροι που αναζητούν πληροφορίες για το τεστ διατροφικής δυσανεξίας πριν κλείσουν ραντεβού εκπλήσσονται όταν τους εξηγώ ότι η διάρκεια του ραντεβού είναι μία ώρα, ενώ η εξέταση διαρκεί μόλις 2 λεπτά. Αναρωτιούνται, προφανώς, τι θα κάνουμε τα υπόλοιπα 58 λεπτά!

