Τα αλατα και τα ιχνοστοιχεια αποτελουν το 4% του βαρους μας, δηλαδη για έναν ανδρα 70 κιλων περιπου 2,8 κιλα. Στον οργανισμο μπορουν να βρεθουν σε μεμονωμενα ή συνδυασμενα με άλλες χημικες ουσιες (βιταμινες, πρωτεινες, κτλ). Πολύ γνωστα παραδειγματα είναι ο σιδηρος, που κυριως βρισκετε συνδεδεμενος την αιμοσφαιρινη του αιματος και το ιωδιο που είναι μερος της ορμονης που παραγεται από τον θυροειδη, την θυροξινη. Συχνα όμως απαντωνται στον οργανισμο και μεμονωμενα, όπως το νατριο, το καλιο και αλλα ιοντα στο αιμα.
εξέταση ιχνοστοιχείων
Συμπληρώματα διατροφής: μύθοι και πραγματικότητα

Όσοι διαφημίζουν και προωθούν την πώληση συμπληρωμάτων διατροφής θέλουν να πιστεύετε ότι κάνουν θαύματα.
Τοξίνες και Αποτοξινωση
Η γυναίκα αθλητής (the female triad)

Ενώ οι αθλητές φαίνονται άτρωτοι στην οστεοπόρωση, λόγω της έντονης άσκησης, κάτι πολύ παράδοξο συμβαίνει στις γυναίκες που ασκούνται έντονα από μικρή ηλικία.
Η ερμηνεία των αποτελεσμάτων του Τεστ Διατροφικής Δυσανεξίας
Οι περισσότεροι που αναζητούν πληροφορίες για το τεστ διατροφικής δυσανεξίας πριν κλείσουν ραντεβού εκπλήσσονται όταν τους εξηγώ ότι η διάρκεια του ραντεβού είναι μία ώρα, ενώ η εξέταση διαρκεί μόλις 2 λεπτά. Αναρωτιούνται, προφανώς, τι θα κάνουμε τα υπόλοιπα 58 λεπτά!
Πολυκυστικές Ωοθήκες: Ολιστική Αντιμετώπιση του Προβλήματος

Όλο και συχνότερα γίνεται η διάγνωση των πολυκυστικών ωοθηκών στις σημερινές κοπέλες. Τα αίτια είναι πολλά, αλλά σίγουρα το αυξημένο βάρος, η έλλειψη άσκησης και οι ορμονικές διαταραχές αποτελούν συχνά αίτια, ή αποτελέσματα του συνδρόμου. Η πάθηση ή η κατάσταση, αν και είναι συνδεδεμένη με αυτά δεν είναι ευρέως αποδεκτό ποια από αυτά είναι αίτιο και ποια αιτιατό, πράγμα που δυσχεραίνει την σωστή προσέγγιση.
Αναιμία: Ολιστική Αντιμετώπιση της Αναιμίας
Η αναιμία είναι μία από τις συχνότερες παθήσεις του γυναικείου πληθυσμού. Η συχνότερη αιτία είναι η έλλειψη σιδήρου από τη διατροφή συνδυασμένη με την αυξημένη απώλεια της έμμηνου ρήσης.
Το παράδοξο που αντιμετωπίζουν συχνά οι πάσχουσες είναι ότι ενώ αυξάνουν σημαντικά την πρόσληψη σιδήρου από τη διατροφή τους, αυτό δεν εμφανίζεται στις εξετάσεις των αποθηκών σιδήρου που παραμένουν ίδιες ή ακόμα και μειώνονται.


