Υπάρχουν πολλές διαφορές ανάμεσα στο τεστ διατροφικής δυσανεξίας και την υποθερμιδική δίαιτα. Οι διαφορές είναι τόσο πρακτικές, όσο και ουσιαστικές. 

Οι πρακτικές διαφορές

Με μεγάλη μου χαρά διάβασα μία από τις σημαντικότερες μελέτες που δημοσιευτήκαν πρόσφατα στο πιο έγκυρο ιατρικό περιοδικό (που σπάνια δημοσιεύει μελέτες για διατροφή) New England Journal of Medicine σχετικά με τις δίαιτες. Το άρθρο συγκρίνει όλες τις γνωστές δίαιτες, που στηρίζονται στην τροποποίηση των θρεπτικών ουσιών, δηλαδή δίαιτα λίγων υδατανθράκων (τύπου Atkιns), χαμηλών λιπαρών, αυξημένων πρωτεϊνών και αυξημένων υδατανθράκων.

Τα άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος χρησιμοποιούν συχνά το Τεστ Διατροφικής (τροφικής) Δυσανεξίας για να γίνει αυτό πιο εύκολο. Πολλοί ρωτούν αν είναι δυνατόν να χάσει κάποιος κιλά χωρίς να δίνει σημασία στις θερμίδες και να τρώει όσο θέλει τηρώντας μόνο τα αποτελέσματα του τεστ. Να αποφεύγει δηλαδή τις τροφές που δεν πρέπει να καταναλώνει.

Σύμφωνα με την εμπειρία μου, τουλάχιστον το 70% των ατόμων που τηρούν το τεστ αυστηρά θα χάσουν κιλά μόνο τηρώντας το τεστ χωρίς κανένα επιπρόσθετο μέτρο.

Οι τρόποι που ακολουθεί ο κόσμος για να χάσει λίπος, είναι διάφοροι. Παραδόξως, οι περισσότεροι καταλήγουν στο ακριβώς αντίθετο αποτέλεσμα! Ας δούμε μερικά μυστικά για να χάσετε λίπος και όχι μυϊκό ιστό ή νερό.

Το τεστ διατροφικής δυσανεξίας είναι ένα πολύ σημαντικό εργαλείο για τον έλεγχο του βάρους και την επικουρική αγωγή πολλών παθήσεων. Το εξαιρετικό αυτό διαγνωστικό εργαλείο πρέπει να καθοδηγεί τον γιατρό για τις επιλογές των τροφών μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα. Αλλά μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, όσο διαρκεί η θεραπεία, πρέπει η διατροφή να επιστρέφει σταδιακά όσο πιο κοντά είναι εφικτό σε μία πλήρη και ισορροπημένη διατροφή.