Χρησιμοποιώντας το Τεστ Διατροφικής Δυσανεξίας στην θεραπευτική που εφαρμόζω, συχνά πρέπει να προτείνω τρόπους να αποφευχθεί το αλάτι. Οι περισσότεροι είναι έτοιμοι να μειώσουν σημαντικά την πρόσληψη άλατος χρησιμοποιώντας υποκατάστατο άλατος που μπορεί να βρεθεί σε όλα τα σούπερ μάρκετ, αλλά δυσκολεύονται να κατανοήσουν άμεσα ότι η μεγαλύτερη πρόσληψη άλατος καθημερινά δεν προέρχεται από το αλάτι που βάζουμε στο φαγητό, αλλά από αυτό που ονομάζουμε «κρυμμένο αλάτι» στις τροφές.

Η βοήθεια της Ολιστικής Ιατρικής στην θεραπευτική αντιμετώπιση της αρτηριακής υπέρτασης είναι εξαιρετικά σημαντική. Οι περισσότεροι ασθενείς με αρτηριακή υπέρταση που απευθύνονται σε κάποιον παθολόγο συνήθως θα λάβουν σύσταση για λήψη ενός αντι-υπερτασικού φαρμάκου και την γνωστή συμβουλή για μείωση του μαγειρικού άλατος. Για την Ολιστική Ιατρική μία τέτοια αντιμετώπιση είναι ελλειπής.